圣诞树沙拉

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安宝的虎妈
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一年一度的圣诞节即将来临，你们准备好送啥礼物给宝贝了吗？圣诞树不用买，自己做一棵吧，好看还能吃，不浪费呦！

ɳ的用料

土豆 450g 杂菜 100g
胡萝卜 半根 西兰花 1棵
冠利甜芥末 1小勺 冠利凯撒沙拉酱 适量

ɳ的做法

圣诞树沙拉的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切片；
圣诞树沙拉的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中蒸熟；
圣诞树沙拉的做法图解3

步骤3

西兰花去根掰小块洗净；
圣诞树沙拉的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片，用模具压出花型和五角星形；
圣诞树沙拉的做法图解5

步骤5

西兰花放入沸水中焯熟；
圣诞树沙拉的做法图解6

步骤6

再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分；
圣诞树沙拉的做法图解7

步骤7

将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟；
圣诞树沙拉的做法图解8

步骤8

捞出沥干，再用厨房纸吸干剩余的水分；
圣诞树沙拉的做法图解9

步骤9

用勺子将蒸熟的土豆片压成泥；
圣诞树沙拉的做法图解10

步骤10

倒入三分之二焯熟的杂菜；
圣诞树沙拉的做法图解11

步骤11

加入1小勺冠利甜芥末；
圣诞树沙拉的做法图解12

步骤12

用手将混合物整形成山形；
圣诞树沙拉的做法图解13

步骤13

将西兰花围满土豆泥山；
圣诞树沙拉的做法图解14

步骤14

用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下，五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部；
圣诞树沙拉的做法图解15

步骤15

将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋，减一个小口；
圣诞树沙拉的做法图解16

步骤16

挤在圣诞树上装饰即可；
圣诞树沙拉的做法图解17

步骤17

成品；
圣诞树沙拉的做法图解18

步骤18

成品。

ɳ的烹饪技巧

1.焯水的时候滴几滴油，菜容易保持鲜艳的颜色； 2.芥末酱根据自己的喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 蒸 甜 芥末味 高颜值

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