姜丝白菜煨蛋饺

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蛋饺这道家常菜常常令厨房新手为难， 使用六圆盘， 则可以简单做出完美模样的蛋饺。

姜丝白菜煨蛋饺的用料

鸡蛋 3颗 娃娃菜 1颗
肉糜 100克 水 适量
生姜 1块 生抽 适量
盐 适量 生粉 适量
食用油 少许

姜丝白菜煨蛋饺的做法

姜丝白菜煨蛋饺的做法图解1

步骤1

在容器中敲入3个鸡蛋
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解2

步骤2

加入水
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解3

步骤3

加入盐
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解4

步骤4

加入食用油
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解5

步骤5

使用搅拌器，搅匀蛋液
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解6

步骤6

肉糜中加入适量生抽
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解7

步骤7

肉糜中加入适量姜末，并搅匀
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解8

步骤8

中火，在六圆盘中倒入一层蛋液
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解9

步骤9

放入适量肉糜，利用木夹，做出蛋饺
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解10

步骤10

做好后取出，备用
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解11

步骤11

换陶瓷深盘，高火，倒入适量的水
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解12

步骤12

依次摆上娃娃菜、姜丝
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解13

步骤13

摆上蛋饺
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解14

步骤14

在小碗中放入生粉
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解15

步骤15

适量的糖、盐和水
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解16

步骤16

搅匀
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解17

步骤17

倒入锅内，勾芡。
姜丝白菜煨蛋饺的做法图解18

步骤18

煮沸即可食用

姜丝白菜煨蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 TAYOHYA多样屋 编写，未经授权不得转载

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