麻蒜撒花杂货面

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【552】12.26 这是一个炒菜煮面搁锅拌 换成粗面更好看的故事……不，今天并不特别赶时间，只是单纯的人懵体虚想犯懒

麻蒜撒花杂货面的用料

粗面 一把 芝麻酱 一勺
生抽 适量 白糖 少许
酒鬼花生 一把 蒜 两瓣
洋葱 两层 卷心菜 六层
胡萝卜 一截 火腿肠 一根
油 适量

麻蒜撒花杂货面的做法

麻蒜撒花杂货面的做法图解1

步骤1

抓把酒鬼花生扒两瓣蒜，切截胡萝卜扒点儿洋葱卷心菜，拆根火腿肠顺嘴咬一口……对不起有点儿饿了没忍住
麻蒜撒花杂货面的做法图解2

步骤2

拿个碗舀上坨芝麻酱，根据个人口味倒些生抽撒些白糖
麻蒜撒花杂货面的做法图解3

步骤3

咔咔搅和匀蘸点儿尝尝，比自己最后想要的味儿稍微重些就行，加些水进去
麻蒜撒花杂货面的做法图解4

步骤4

搅和成一碗有些稀，挺方便往外倒的汁儿
麻蒜撒花杂货面的做法图解5

步骤5

煮上一锅水，抽空把菜们切一切，花生整稀碎
麻蒜撒花杂货面的做法图解6

步骤6

往开水锅里头扔把面，火调小点儿让它静静咕嘟着
麻蒜撒花杂货面的做法图解7

步骤7

摸出炒锅，倒油烧热扔蒜……条？
麻蒜撒花杂货面的做法图解8

步骤8

中小火扒拉香了扔洋葱胡萝卜火腿肠
麻蒜撒花杂货面的做法图解9

步骤9

认真扒拉到菜们变油有点儿香，扔卷心菜
麻蒜撒花杂货面的做法图解10

步骤10

继续扒拉到卷心菜变软变油，揪根尝尝好的熟了能吃了，调小小火或者关火
麻蒜撒花杂货面的做法图解11

步骤11

赶紧瞅瞅旁边的面煮好没，手慢怕面煮过煮烂，最好使粗面意面方便面啥的，抗煮
麻蒜撒花杂货面的做法图解12

步骤12

关火捞出来沥干水，直接扔到刚才的炒菜锅里头
麻蒜撒花杂货面的做法图解13

步骤13

淋上之前调好的汁儿，努力划拉匀，此时的锅它不是锅……它是个大碗
麻蒜撒花杂货面的做法图解14

步骤14

拌好了挪盘里，撒上之前整稀碎的花生
麻蒜撒花杂货面的做法图解15

步骤15

礼貌性感受加欣赏片刻就可以吃啦~
麻蒜撒花杂货面的做法图解16

步骤16

来，张嘴~
麻蒜撒花杂货面的做法图解17

步骤17

懒得刷盘/欣赏/折腾/做作（大雾）甚至可以直接把花生撒锅里头
麻蒜撒花杂货面的做法图解18

步骤18

抱锅吃，很不优雅但省事儿的那种……
麻蒜撒花杂货面的做法图解19

步骤19

花生碎可真好使呀，撒啥啥香
麻蒜撒花杂货面的做法图解20

步骤20

走了哟，明天见~

麻蒜撒花杂货面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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