港式蛋挞

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薄荷味彤妈
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早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是12个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。

港式蛋挞的用料

牛奶 110ml 奶油 110ml
细砂糖 30g 鸡蛋 2个
低筋面粉 10g

港式蛋挞的做法

港式蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮冰箱拿室外放置20分左右
港式蛋挞的做法图解2

步骤2

奶油110，牛奶110，白糖30g，隔水稍微加热白糖搅拌均匀，冷却后加2个蛋黄，加10g低筋面粉，蛋白不要，蛋挞液过筛几次，做出的蛋挞会很细腻～
港式蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞液加8分满，烤箱预热，220度25分钟
港式蛋挞的做法图解4

步骤4

12个的量
港式蛋挞的做法图解5

步骤5

美味营养！

港式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 薄荷味彤妈 编写，未经授权不得转载

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