椰奶圆芋烧仙草

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椰奶圆芋烧仙草的用料

南瓜 200克 紫薯 200克
木薯粉 200克 椰奶 30克
红豆 适量 烧仙草 适量
炼乳 一勺

椰奶圆芋烧仙草的做法

椰奶圆芋烧仙草的做法图解1

步骤1

准备好做圆芋专用的木薯粉和紫薯，南瓜（红薯）都行
椰奶圆芋烧仙草的做法图解2

步骤2

把南瓜和紫薯去皮蒸熟，在塑料袋里碾压碎，成泥状
椰奶圆芋烧仙草的做法图解3

步骤3

把紫薯泥加入适量的木薯粉揉和，揉到不沾手即可，这个比较难掌握我是凭经验，大约3：1的样子
椰奶圆芋烧仙草的做法图解4

步骤4

南瓜泥也一样加木薯粉揉团
椰奶圆芋烧仙草的做法图解5

步骤5

揉到不沾手的程度，搓成长条，切小段，然后撒木薯粉以防粘连
椰奶圆芋烧仙草的做法图解6

步骤6

最后将南瓜和紫薯圆芋用开水煮，煮到漂起来，焖两分钟，然后过两遍冷水，即可用了！用牛奶烧开加椰粉和炼乳，倒入圆芋里加烧仙草和红豆即可！（烧仙草也挺自制的买的烧仙草粉非常方便，可自行百度或淘宝）

椰奶圆芋烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 泡泡tcwi 编写，未经授权不得转载

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