姜母鸡和四季豆

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最近迷上吃姜母鸭里面的姜。心想，换做鸡也一样的吧，反正都是爆姜。加上人懒，想一次炒够肉和菜，于是就把四季豆也一并跟鸡一起了。作为一个青菜可以烫着或微波吃从来懒得炒吃吃的来一说，这道菜已经不错的可以了。

姜母鸡和四季豆的用料

姜 多一点 鸡 大概1斤
四季豆 大概一把

姜母鸡和四季豆的做法

姜母鸡和四季豆的做法图解1

步骤1

前面的步骤跟姜母鸭一样，都是先放油爆姜，直到姜焦黄了。再把鸡肉放下去一起炒，炒得觉得肉快熟了，再把四季豆放下去一起炒。
姜母鸡和四季豆的做法图解2

步骤2

然后就是放料油了酱油了，可以放中大火把酱汁收得差不多了就可以起锅了。

姜母鸡和四季豆的烹饪技巧

姜一定要爆够久啊，其它的没难度。如果这都失败了，只能说天赋太一般了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

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