肉丝炒笋片

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肉丝炒笋片的用料

冬笋 2株 里脊肉 1块
生抽 少许 料酒 少许
淀粉 少许 盐 少许
糖 少许 葱 3段
水 1碗

肉丝炒笋片的做法

肉丝炒笋片的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝（无需太细，跟笋片差不多就行），放入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制半小时，冬笋洗净、切片，葱切段。 锅内少许油，先给肉丝炒出来盛出。放入切好的笋片，一碗水，少许生抽，盖上锅盖中火闷15分钟，放少许盐和炒好的肉丝一起下锅，翻炒均匀后放少许糖收汁，出锅前放一点味精提味儿！盛出装盘，即可享用！
肉丝炒笋片的做法图解2

步骤2

第一次做，没拍照，下次再做，补齐前面步骤。

肉丝炒笋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 烧饼妞 编写，未经授权不得转载

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