冰糖雪梨盅

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小顾Cindy
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秋冬季节气候干燥，晚上特意炖了冰糖雪梨盅给孩子当甜品。

冰糖雪梨盅的用料

梨 1个 冰糖 适量
枸杞 适量 川贝（若有止咳需要） 2克

冰糖雪梨盅的做法

冰糖雪梨盅的做法图解1

步骤1

梨用清水冲洗，取少盐搓洗表皮，再用清水冲洗干净
冰糖雪梨盅的做法图解2

步骤2

梨顶部1/3处切下，挖去内部芯子，不要破坏顶部切面，挖到下面要当心底下不能穿孔。
冰糖雪梨盅的做法图解3

步骤3

因为只是甜品，我没有放川贝，只放了几颗冰糖和枸杞
冰糖雪梨盅的做法图解4

步骤4

把梨的上半部分盖回去，用牙签固定，炖盅内放入少许清水，放入梨。可以开始炖了，设置2小时。
冰糖雪梨盅的做法图解5

步骤5

炖好了
冰糖雪梨盅的做法图解6

步骤6

可以吃了。

冰糖雪梨盅的烹饪技巧

挖梨芯时先用小刀粗略的把硬块切掉，再用不锈钢调羹仔细挂掉粗糙果肉。挖的时候一个手操作另一个手抵着底部不要挖穿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 小顾Cindy 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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