黄金八宝福袋

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年华昌盛

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做起来很简单. 但是. 它的用心与寓意很大. 新的一年；平平安安. 福气满满. 大吉大利. 这货关键是：很好吃喔……！我是按六个做的！你们要做多少. 随意……！作者：年华昌盛

黄金八宝福袋的用料

用料	鸡蛋 3个
鸭蛋 3个	新鲜虾 6只
鹌鹑蛋 6个	猪瘦肉 1块
冬笋 1块	胡萝卜一块
酱豆干 1块	新鲜玉米一段
豌豆 1小碟	葱叶 6根
肥膘肉一小块	白胡椒粉少许
白糖少许	料酒少许
芝麻油少许	淀粉少许

黄金八宝福袋的做法

步骤1

鸡蛋和鸭蛋.用手动打蛋器打散.

步骤2

把需要切的食材切成粒，新鲜虾剥出虾仁，鹌鹑蛋锅里煮熟剥去外壳备用（鹌鹑蛋用个罐子装着.放一点水上面盖着上下摇动数下就很好剥壳）

步骤3

再把其它食材都清洗干净.处理好.肉粒用一点料酒.白胡椒粉.淀粉搅拌均匀.冬笋切粒后.放开水锅中煮半分钟.豌豆也要煮二分钟.葱叶烫一下迅速捞出.玉米粒用小刀取下来.酱干.胡萝卜.切粒就好！

步骤4

锅热开小火，用肥膘肉.擦一遍！

步骤5

取蛋液.放入锅中.

步骤6

晃动锅.快速.均匀布满整个锅.

步骤7

加热成型后取出

步骤8

全部做好之后.放一旁备用！

步骤9

锅里不用清洗.用肥膘肉擦一下.把虾仁放下去煎熟.取出备用！

步骤10

肉粒放下去划散.炒至变色断生.取出备用！

步骤11

其它食材按易熟度.分次放入锅中！放一点料酒.白糖.白胡椒粉.翻炒出香味!

步骤12

放入虾仁.鹌鹑蛋.肉粒.还有盐...... 翻炒均匀收汁.关火后放一点点芝麻油！

步骤13

取一个蛋皮…靠锅底那一面朝上.放上一个虾仁.一个鹌鹑蛋.再放上其他食材的6分之一！

步骤14

提起四边…收拢…温柔一些.忽略我的手.我知道你们的手一定又白又细！

步骤15

绑上绿葱…就做好了！

步骤16

这是全部做好的！

步骤17

咬开之后.色彩丰富.营养丰富.口味丰富.还有啥词？一下想不起来了！

步骤18

朋友们我用美国鹅妈妈晶钻锅做的黄金八宝福袋有不懂可以咨询我，做好的厨友们记得交作业！

步骤19

加微信咨询哦！

黄金八宝福袋的烹饪技巧

如果买不到鸭蛋的. 可以用全鸡蛋. 但是皮要厚一点. 因为鸭蛋有韧性. 比较不易破. 里面食材. 按自己喜欢的来. 凑齐8种就好！因为我是刚做好的蛋皮和菜. 直接包好就可以吃了. 如果不是马上吃的. 放冰箱冷藏. 建议蒸五分钟再吃！我用的是鹅妈妈30寸的平底锅. 食材包的比较多吃一个就饱. 如果你锅小. 可以少包点食材！还有菜谱里面蛋. 我这次用的比较大个. 做出来9个皮出来. 建议多做几张蛋皮. 因为包的时候. 万一有破了啥的有备无患. 多出来的蛋皮可以切丝炒菜. 做汤或者凉拌或者直接吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由年华昌盛编写，未经授权不得转载

年华昌盛

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