新疆手抓羊肉

独家
22.5万 浏览 1207 收藏
收藏
肖石的后厨
肖石的后厨
＋ 关注

新疆手抓羊肉的用料

羊排 1000g 胡萝卜 半根
松茸 4个 红枣 5个
椒盐 适量 木耳 50g
香菜 20g 大葱 半个

新疆手抓羊肉的做法

新疆手抓羊肉的做法图解1

步骤1

清洗羊排，泡出血水
新疆手抓羊肉的做法图解2

步骤2

开水大火将羊排血水煮出来，水倒掉。
新疆手抓羊肉的做法图解3

步骤3

在砂锅里倒热水，淹没羊排，加葱、姜，小茴香，八角、黄芪、桂皮、花椒、草果等。开大火煮开。
新疆手抓羊肉的做法图解4

步骤4

水开后，加松茸、木耳、胡萝卜、红枣；转小火炖。加盖，炖到羊排8分熟，大概40分钟。
新疆手抓羊肉的做法图解5

步骤5

盛出羊排到蒸锅碗里，加盐，导入羊肉汤，大火蒸20分钟。
新疆手抓羊肉的做法图解6

步骤6

出锅，摆盘，加香菜。在羊排上撒椒盐。
新疆手抓羊肉的做法图解7

步骤7

吃吧！

新疆手抓羊肉的烹饪技巧

孩子上了高中，学习辛苦。冬季补充羊肉强壮身体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 肖石的后厨 编写，未经授权不得转载

新疆手抓羊肉的其他做法更多

新疆手抓羊肉的全部作品

上传我做的这道菜

新疆手抓羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新疆手抓羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 新疆手抓羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活