玫瑰蒸饺

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依依小菲菲
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就是想吃了

玫瑰蒸饺的用料

猪肉糜 750克 饺子皮 40张
盐 适量 料酒 1小匙
葱末 2根 姜末 葱沫的四分之三
酱油 3勺 耗油 2勺
黄豆酱 1勺 蛋清 1个
黑胡椒粉 少许

玫瑰蒸饺的做法

玫瑰蒸饺的做法图解1

步骤1

首先准备肉馅，葱沫姜末，然后把材料倒入肉馅，再放上酱油，耗油，盐，黄豆酱，黑胡椒粉，拌匀，腌制两个小时左右
玫瑰蒸饺的做法图解2

步骤2

大约四张饺子皮，一个叠一个排好，肉馅放在中间
玫瑰蒸饺的做法图解3

步骤3

把上面一半饺子皮盖过来，从第一张开始卷起，最后用点水粘牢
玫瑰蒸饺的做法图解4

步骤4

卷好后的感觉，怎么样，还挺像玫瑰花的吧
玫瑰蒸饺的做法图解5

步骤5

上笼屉大概25分钟
玫瑰蒸饺的做法图解6

步骤6

好了，可以吃了。也可以再调个酱汁淋在上面。（味极鲜，醋，辣椒酱，一点点糖，小米辣碎或者剁椒碎，拌匀淋在蒸饺上）味道好极了

玫瑰蒸饺的烹饪技巧

其实各种调料的掌握没有那么准确，根据自己的喜好就可以了。 也可以煎着吃，据说煎着更好吃，型更好看。我觉得已经都是肉了，就不要再煎了，感觉那样油有点大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 依依小菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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