网红小食“雪花酥”

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雪花酥的用料

黄油 40g 棉花糖 150g
奶粉 45g 坚果果干 120g

雪花酥的做法

网红小食“雪花酥”的做法图解1

步骤1

各种材料准备好，此处说一下，棉花糖我用的是无极岛原味棉花糖，小圆饼干是台湾小奇福饼干，坚果就是良品铺子的综合坚果，里面果干和坚果都有，如果想分的很细的话，就果干坚果各60克。
网红小食“雪花酥”的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热放入黄油小火融化
网红小食“雪花酥”的做法图解3

步骤3

放入棉花糖翻炒，记住一定是小火，以免炒糊
网红小食“雪花酥”的做法图解4

步骤4

待全部融化后关火倒入奶粉搅拌均匀
网红小食“雪花酥”的做法图解5

步骤5

把饼干和坚果混合后倒入融化的棉花糖中搅拌
网红小食“雪花酥”的做法图解6

步骤6

把被棉花糖包裹住的饼干坚果放入不粘底盘上，均匀揉一下，切不可太用劲，以免饼干都碎了
网红小食“雪花酥”的做法图解7

步骤7

在底盘上整形压匀，表面撒上奶粉，再翻一面撒上奶粉，四个边也要有
网红小食“雪花酥”的做法图解8

步骤8

从底盘拿出放凉用细齿刀再切
网红小食“雪花酥”的做法图解9

步骤9

先切长条行，让切开的两侧边也粘上奶粉
网红小食“雪花酥”的做法图解10

步骤10

以正方形切块方便在家实用，包装好的要切长条形
网红小食“雪花酥”的做法图解11

步骤11

这样自己DIY 的伴手礼是不是更有心意呢……

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 乐儿宝贝猪 编写，未经授权不得转载

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