麻辣手撕鸡

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没有什么故事，就是好吃……很好吃……

麻辣手撕鸡的用料

公鸡 半只 葱花 少许
蒜末 少许 自己煎的花椒油 1勺
胡辣椒面或油辣椒 1勺 盐 半勺
白糖 半勺 醋 2勺
生抽 2勺 姜末 少许
香菜 一把 芝麻油 少许

麻辣手撕鸡的做法

麻辣手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，放在卤水中卤熟，捞出放凉。
麻辣手撕鸡的做法图解2

步骤2

用手撕成鸡肉丝，一定要用手撕哦，用刀切没有感觉。
麻辣手撕鸡的做法图解3

步骤3

香菜切末
麻辣手撕鸡的做法图解4

步骤4

自己用新鲜花椒炸的花椒油。
麻辣手撕鸡的做法图解5

步骤5

依次加入葱姜蒜末，花椒油，芝麻油，生抽，醋，白糖，胡辣椒面或者油辣椒，然后撒上一把香菜，拌匀就可以啦…………香辣可口。
麻辣手撕鸡的做法图解6

步骤6

完工。

麻辣手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 假公主的小屋 编写，未经授权不得转载

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