抹茶、牛奶双味布丁

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抹茶、牛奶双味布丁的用料

牛奶 480g 白糖 45g
吉利丁粉 10g 抹茶粉 3g

抹茶、牛奶双味布丁的做法

抹茶、牛奶双味布丁的做法图解1

步骤1

准备好材料、工具，将牛奶倒入奶锅
抹茶、牛奶双味布丁的做法图解2

步骤2

白糖加入牛奶中小火加热到融化，牛奶不必沸腾煮开，稍热一点就可以离火
抹茶、牛奶双味布丁的做法图解3

步骤3

倒入吉利丁粉拌匀（吉利丁粉也可以提前用牛奶泡软），这一步多拌一下，用打蛋器搅匀，吉利丁粉融化混合均匀为止
抹茶、牛奶双味布丁的做法图解4

步骤4

混合好过筛装瓶，如果做抹茶味的，放入抹茶粉即可，我做的双色的，一半原味的装小半瓶，倾斜放过正放，先放入冰箱冷藏半个小时，不流动在取出来倒入剩下的，如果凝固了稍稍加热即可变回液体
抹茶、牛奶双味布丁的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏三四个小时就可以享受美味了

抹茶、牛奶双味布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载

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