芝士焗土豆泥 | 孟琬晴

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世上最美味的，那一定是妈妈的味道……

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的用料

土豆（中等） 1个 甜椒 30g
火腿 30g 洋葱 30g
小葱 30g 牛奶 50g
马苏里拉芝士 适量 盐 适量
黄油 5g

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解1

步骤1

土豆洗净，削皮，切块
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解2

步骤2

蒸锅上汽后，蒸土豆。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解3

步骤3

甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟后，压泥。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解5

步骤5

黄油加热成液态倒入。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解6

步骤6

加入牛奶、盐，搅拌。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解7

步骤7

加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解8

步骤8

装入烤盘。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解9

步骤9

撒上马苏里拉芝士。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解10

步骤10

烤箱预热后 （烤箱灯管由黑变红，再变黑，即预热完成）， 放入烤箱，烘焙180度、15分钟。
芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法图解11

步骤11

带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 孟琬晴 编写，未经授权不得转载

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