炸酱面

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蓝小鱼萌萌哒
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炸酱面的用料

五花肉 500克 大酱 150克
甜面酱 150克 香其酱 50克
姜 一片 八角 一个
干辣椒 适量 大葱 适量
黄瓜 一根 面条 适量
冰糖 两粒

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备姜片、八角、干辣椒
炸酱面的做法图解2

步骤2

切适量葱花，大一点
炸酱面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝
炸酱面的做法图解4

步骤4

热锅烧油，放入冰糖、八角、辣椒，辣椒变色时加入肉碎翻炒
炸酱面的做法图解5

步骤5

冰糖融化后加入干黄酱、甜面酱、香其酱，翻炒均匀后加入葱花再炒一分钟
炸酱面的做法图解6

步骤6

面煮熟后过冷水
炸酱面的做法图解7

步骤7

这是炒好的酱
炸酱面的做法图解8

步骤8

面上加肉酱和黄瓜丝，拌匀后就可以吃啦

炸酱面的烹饪技巧

冰糖可放可不放 口味重的可以再在酱里加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 蓝小鱼萌萌哒 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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