爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

猪肝 一块 水淀粉 适量
耗油 一勺半 生抽 半勺
生姜大蒜 4g 干辣椒 适量
蒜秧 适量 西红柿 适量
盐巴 适量 鸡精 适量
味精 适量

爆炒猪肝的做法

步骤1

猪肝用盐,鸡精,生粉抓一下。

步骤2

锅内下油姜片,蒜片,干辣椒,之后下猪肝,西红柿,不能炒老了,马上加盐,鸡精,味精,耗油,最后加蒜秧,爆炒,生粉水勾一下,起锅。

爆炒猪肝的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-04

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