腊肠蒸土豆

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布瓜小幺
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忙完了，又来记录我的菜菜

腊肠蒸土豆的用料

土豆 2个 腊肠 1根
盐 适量 青椒 2个
红椒 2个 姜丝蒜瓣 适量
油 适量 八角 1个

腊肠蒸土豆的做法

腊肠蒸土豆的做法图解1

步骤1

材料图，土豆切条，青椒剁细，腊肠切片。
腊肠蒸土豆的做法图解2

步骤2

土豆条放底层，然后腊肠，放红椒，姜丝蒜瓣，酱油。碗里的青椒是用油炒过的，做成青椒酱。
腊肠蒸土豆的做法图解3

步骤3

青椒酱用勺子平铺上去，放进锅里蒸20分钟，其实15分钟左右就熟了，我比较喜欢很软的土豆，所以蒸的久了点。
腊肠蒸土豆的做法图解4

步骤4

成品图

腊肠蒸土豆的烹饪技巧

炒青椒的时候，要多点油，这样才能炒干水分，我今天的油就有点少了，盐可以多放一点点，其余调料可以根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 布瓜小幺 编写，未经授权不得转载

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