翡翠鳕鱼粥宝宝辅食

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老话都说吃鱼的孩子聪明，因为鱼类营养丰富，其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的用料

大米 25克 小米 15克
鳕鱼 50克 油麦菜 25克

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解1

步骤1

大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解2

步骤2

大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解3

步骤3

油麦菜洗净开水焯30秒左右。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解4

步骤4

焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。 PS： 焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解5

步骤5

油麦菜切碎。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解6

步骤6

鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解7

步骤7

鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解8

步骤8

稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解9

步骤9

加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解10

步骤10

出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的做法图解11

步骤11

香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食的烹饪技巧

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配， 我给宝宝做的100多道辅食，都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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