黑芝麻饼干

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超级喜爱黑芝麻，也经常将烘焙中加入黑芝麻，今天做了一份黑芝麻饼干，口感脆脆的，咬一口满满的芝麻香~

黑芝麻饼干的用料

黄油 40克 糖粉 50克
盐 1/8 鸡蛋清 2小勺
牛奶 2小勺 泡打粉 1/2勺
低筋面粉 110克 黑芝麻 10克
香草精 2滴

黑芝麻饼干的做法

黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

准备食材
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

黄油软化搅打光滑，加入糖粉拌匀，使糖粉、黄油融合再加入盐拌匀、分两次加入打散的蛋液，使蛋液黄油充分混合，再分两次加入牛奶，充分拌匀至光滑、细腻、体力膨胀状态~
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

筛入低粉、泡打粉、黑芝麻，用手揉成面团。
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

揉好的面团整成长方体，我放在了磨具里，放冰箱里冷冻1个小时
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

然后取出
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

切成片
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，将饼干摆入烤盘~
黑芝麻饼干#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

烤盘放入烤箱中，上下火190度，烤10～15分钟，表面均匀上色即可。

黑芝麻饼干的烹饪技巧

切片时薄厚要尽量匀称，避免薄厚不均哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载

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