牛肉罗宋汤

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牛肉罗宋汤的用料

番茄 3个 洋葱 1个
土豆 2个 牛肉 500g
胡萝卜 1个 酱油 150ml
清水 1500ml 蕃茄酱 100ml

牛肉罗宋汤的做法

牛肉罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块
牛肉罗宋汤的做法图解2

步骤2

切好的牛肉焯水
牛肉罗宋汤的做法图解3

步骤3

焯好之后用凉水洗干净
牛肉罗宋汤的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
牛肉罗宋汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丁
牛肉罗宋汤的做法图解6

步骤6

土豆切成比胡萝卜大一点的块
牛肉罗宋汤的做法图解7

步骤7

番茄切十字刀
牛肉罗宋汤的做法图解8

步骤8

放进热水中烫一下
牛肉罗宋汤的做法图解9

步骤9

表皮有脱落迹象取出过冷水
牛肉罗宋汤的做法图解10

步骤10

扒掉番茄的皮
牛肉罗宋汤的做法图解11

步骤11

切成丁
牛肉罗宋汤的做法图解12

步骤12

锅内热油，先将洋葱炒香
牛肉罗宋汤的做法图解13

步骤13

加入胡萝卜炒到半熟装出备用
牛肉罗宋汤的做法图解14

步骤14

锅内留底油，将土豆炒至表面微焦
牛肉罗宋汤的做法图解15

步骤15

热一锅水，将所有食材倒入
牛肉罗宋汤的做法图解16

步骤16

大火煮沸之后，转小火煮40分钟 开始会出现浮沫，用勺子撇去
牛肉罗宋汤的做法图解17

步骤17

出锅前，加入酱油
牛肉罗宋汤的做法图解18

步骤18

蕃茄酱，再次煮沸即可装盘

牛肉罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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