西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]

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小木小厨
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很喜欢干面包粘一点罗宋汤，很多在深圳吃了好多家，都不是地到的，喀秋莎的味道，呵呵

罗宋汤的用料

牛腩 250g 西红柿 3个
地瓜 2个 青椒 2个
葱姜蒜 少许 番茄酱 2勺

罗宋汤的做法

西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]的做法图解1

步骤1

葱姜蒜爆锅后，加入牛腩翻炒一会，全部变色后加水。
西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]的做法图解2

步骤2

加水，盖盖子，翻水后，小火炖半小时!
西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]的做法图解3

步骤3

加入，西红柿，地瓜，辣椒段等所有，继续炖半小时，勤快的可以把西红柿拿开水烫一下，扒皮。
西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]的做法图解4

步骤4

半小时后，打开锅盖收汁，这时加入番茄酱，和两小勺盐，让汤汁和味道更有卖相。
西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]的做法图解5

步骤5

放过番茄酱颜色立马不一样了，我还加了一些奶酪，西餐味更浓一些，家没有奶酪的，放一小盒酸奶也可以。

罗宋汤的烹饪技巧

番茄酱可以让汤汁的味道更浓，有条件的加一些奶酪（马苏里拉），会更美味!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 小木小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 酸甜 晚餐

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