精选
最新
菜单
蒜香柠檬茄汁鸡翅根
精品
美食啊，还需美器来相配！顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具，这次太好运了！中了餐具试用。收到打开一看，线条流畅，轻薄有质感。试用以后，发现非常好清洗，因为它是玻璃品嘛！零毛孔，易打理！非常惊喜的试用呢！
这是顺儿今天突发奇想想出来的。主要是为了消耗彩椒，意外的好吃啊！！
蒜香柠檬茄汁鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅根清水浸泡三小时，中间换水。控水后备用。
步骤2
翅根正面划两刀。
步骤3
反面划两刀，方便入味。
步骤4
加入一半的姜丝，料酒，蚝油，生抽，盐。
步骤5
搅拌均匀，腌制半小时以上。
步骤6
蒜切片。姜丝备好。半个柠檬切片。
步骤7
材料切块儿。备用。
步骤8
热锅，少放点油，小火爆香蒜片和姜丝。
步骤9
鸡翅根正面向下。中小火，慢煎。煎至金黄。
步骤10
翻面，煎制另外一面。注意保持中小火。
步骤11
把鸡翅推到一边，空出的地方炒番茄酱。
步骤12
番茄酱炒透后和翅根一起翻炒，使翅根上色。
步骤13
加入剩下的一勺料酒，柠檬片和腌制剩下的液体，翻炒。
步骤14
加入适量的开水。没过鸡翅根一半的量就好了。
步骤15
加盖小火焖煮15分钟左右。
步骤16
时间到！汤汁已经浓稠啦！
步骤17
加入彩椒块！
步骤18
加入蚝油，盐，糖。
步骤19
翻炒成熟即可出锅！
步骤20
撒一把芝麻！喷喷香！
步骤21
配上乐美雅的餐具，是不是特别好看？
步骤22
非常好吃哟！
步骤23
酸甜开胃呢！！
步骤24
来个鸡翅根不？
步骤25
顺儿帮你们尝尝吧！哈哈哈哈哈！蒜香柠檬茄汁鸡翅根的烹饪技巧
1，翅根浸泡是为了去血水。就可以不焯水啦！
2，腌制时间越长越好啦，隔夜最佳，至少半小时。
3，翅根的油脂比翅中少，所以要放点油。如果你用翅中做，那可以不放油啦！
4，番茄酱需要炒一下再和翅根混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-07
babyshun2016
分享至微信
蒜香柠檬茄汁鸡翅根的其他做法更多 
蒜香柠檬茄汁鸡翅根的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 蒜香柠檬茄汁鸡翅根#乐美雅玉罢不能#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
