土豆花面包（烤箱版）

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麻袋姑娘
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土豆花面包的用料

高筋面粉 170克 全麦面粉 100克
黄油 25克 鸡蛋 一个
黑胡椒粉 少量 芝士片 3个
土豆 300克/一个 盐 3克
红糖 40克 酵母粉 4.5克

土豆花面包的做法

土豆花面包（烤箱版）的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，黄油，酵母粉，全麦面粉，高筋面粉，盐，红糖放入面包机，和面至面团出手膜状，也可以手揉至出膜状哦，醒发15分钟，继续发酵1小时，使面团为原来的2倍大小
土豆花面包（烤箱版）的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成小块，烤盘均匀涂植物油，放入土豆块，洒少许盐，放入烤箱，上下火190度18分钟左右，拿出晾凉备用
土豆花面包（烤箱版）的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，排出面团气体。依次撒上胡椒粉，土豆块，芝士片
土豆花面包（烤箱版）的做法图解4

步骤4

可以揉成你想要的样子哈
土豆花面包（烤箱版）的做法图解5

步骤5

室温28度的情况下，继续发酵50分钟
土豆花面包（烤箱版）的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱 上下火200度，15分钟
土豆花面包（烤箱版）的做法图解7

步骤7

美味的土豆花出炉咯，原麦山丘的味道，yunmy

土豆花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 麻袋姑娘 编写，未经授权不得转载

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