霜糖花生

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我们家的花生米不是炒就是煮,要不然就是拌,今天心血来潮,忽然想吃甜甜的霜糖花生了,以前做过,好久不做了,所有的用料全凭手感,仅供参考。

霜糖花生的用料

花生米 一盘 白糖 五汤匙
清水 小半碗 玉米淀粉 适量

霜糖花生的做法

霜糖花生的做法图解1

步骤1

花生米倒入不粘锅,干锅不停翻炒,炒出香味,听到花生皮爆裂的声音盛出。
霜糖花生的做法图解2

步骤2

锅内放水,放白糖,中小火不停的搅拌,搅至粘稠,拉出丝。
霜糖花生的做法图解3

步骤3

放入花生米,小火不停的翻炒,让每一粒花生都均匀的粘上糖浆。
霜糖花生的做法图解4

步骤4

期间分次洒入淀粉搅拌,洒入淀粉之后关火。
霜糖花生的做法图解5

步骤5

离开灶台继续不停的翻拌,直至每一粒都均匀的粘上了糖浆和淀粉。
霜糖花生的做法图解6

步骤6

装盘
霜糖花生的做法图解7

步骤7

晾凉后更美味
霜糖花生的做法图解8

步骤8

平时的小零食
霜糖花生的做法图解9

步骤9

甜食不要贪多啊
霜糖花生的做法图解10

步骤10

霜糖花生的做法图解11

步骤11

霜糖花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-08

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