地锅鸡简单的做法

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地锅鸡的用料

大鸡腿 2个 土豆 一个
面粉 看个人的量 肉蔻 适量
香叶 适量 花椒 适量

地锅鸡的做法

地锅鸡简单的做法的做法图解1

步骤1

用热水踔一下,去油
地锅鸡简单的做法的做法图解2

步骤2

鸡腿切成块,放上盐等调味瓶,腌制一会
地锅鸡简单的做法的做法图解3

步骤3

土豆切成小块
地锅鸡简单的做法的做法图解4

步骤4

和面,活成面团,放在旁边醒一会,备用
地锅鸡简单的做法的做法图解5

步骤5

下锅炒鸡肉,再放入土豆,加入老抽 生抽 盐等自己喜欢的调味品,炒制5成熟,加水,不用没过菜,持平就行
地锅鸡简单的做法的做法图解6

步骤6

把面团搓成条,压平,贴在锅边上,盖上锅盖,中火5分钟即可出锅
地锅鸡简单的做法的做法图解7

步骤7

一个人的晚饭好啦,配上一晚红豆粥,又好吃又暖和

地锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-08

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