萌萌哒童趣小蛋糕

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薄荷糖的味道818
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这款小蛋糕很受孩子们喜爱！放了点柠檬皮屑，很清新的味道、再加上可爱立体的小动物造型，孩子们直呼妈妈好厉害！

萌萌哒童趣小蛋糕的用料

柠檬 1个 细砂糖 80g
鸡蛋 2个 低筋面粉 100g
泡打粉 3g 黄油 100g

萌萌哒童趣小蛋糕的做法

萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬用盐搓洗干净，拿板擦擦出柠檬的黄色部分（白色部分很苦的不要）。加入细砂糖搅拌均匀，盖保鲜膜静置1小时，让其香味儿飘出！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬糖里加入鸡蛋、用手动搅拌器搅拌均匀！这里稍微搅拌即可、鸡蛋不用打发！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊里面，用手抽搅拌均匀
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油，再次搅拌均匀！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊细腻柔滑、盖保鲜膜静置一小时！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解7

步骤7

挤入学厨童趣模具、9分满（我装的有点多，后来爆了，一个个都挺着大肚子）
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱、上火185度，下火180度、烤15分钟左右！直到肚子鼓鼓、用牙签插入不粘即可！
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好的蛋糕从模具中拿出、晾凉
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解10

步骤10

再用融化的巧克力装饰一下眼睛和嘴巴、萌萌的可爱小蛋糕就大功告成啦！✌️
萌萌哒童趣小蛋糕的做法图解11

步骤11

怎么样？简单吧！赶快动手做起来吧！

萌萌哒童趣小蛋糕的烹饪技巧

1.这个份量做一盘有点多、挤得太满、导致成品肚子太大！做十个估计好很多！ 2.烤箱温度适量调节，这是玛德琳配方，只要肚子鼓鼓，用牙签插入不粘就是熟了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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