咖喱饼干

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咖喱饼干的用料

黄油 50克 白糖 20克
鸡蛋 一个 椒盐 2克
咖喱粉 两勺 低筋面粉 130克

咖喱饼干的做法

咖喱饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后用电动打蛋器打散；
咖喱饼干的做法图解2

步骤2

加入白糖继续搅拌让其和黄油融合；
咖喱饼干的做法图解3

步骤3

分7次左右慢慢加入鸡蛋，用打蛋器不断搅拌；
咖喱饼干的做法图解4

步骤4

加入椒盐，咖喱粉搅拌均匀；
咖喱饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉揉成面团；
咖喱饼干的做法图解6

步骤6

面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时；
咖喱饼干的做法图解7

步骤7

拿出面团，擀开，厚度在半厘米左右，用模具压出形状；
咖喱饼干的做法图解8

步骤8

预热烤箱180度，烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。
咖喱饼干的做法图解9

步骤9

用饼干模具做出自己喜欢的形状。

咖喱饼干的烹饪技巧

1.把糖的用量增加到40克左右，那么甜味更加突出； 2.再减少黄油的用量到30克左右，增加一勺牛奶，加一点苏打粉，那么就变成咖喱苏打饼干； 3.可以在这款饼干里加入香葱，那样更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-26

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 小吃 零食 下午茶

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