宝宝辅食之 水果千层盒

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端木尾鱼
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曾经沧海难为水 除却巫山不是云 取次花丛懒回顾 半缘修道半缘君 情似朝露去匆匆 独留往事笑东风

宝宝辅食之 水果千层盒的用料

蛋黄 一个 白砂糖 8g
低筋面粉 50g 牛奶 85ml
黄油 8g 植脂淡奶 100ml
缤纷水果 适量

宝宝辅食之 水果千层盒的做法

宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，晾凉待用
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解2

步骤2

蛋黄加细砂糖和牛奶搅匀，加入过筛后的低粉，用打蛋器搅拌均匀
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解3

步骤3

加入晾凉的黄油，搅拌均匀
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解4

步骤4

将面糊过筛三次，使之更加细腻
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解5

步骤5

平底锅刷一点点黄油，把面糊倒上去，端起锅子把面糊晃匀，摊成薄饼，大概40秒左右就熟了，快速把平底锅放在湿抹布上，急速降温，避免余温高把饼烧糊了（全程小火，我的平底锅28㎝的，这个面糊的量正好摊一张饼）
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解6

步骤6

饼取出来用模具压出形状待用，我压了五个
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解7

步骤7

淡奶油打发至硬性状态，提起倒三角
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解8

步骤8

准备各类水果，颜色鲜艳最好，切成小块（家里有什么就放什么，芒果最好，可惜家里没有了）
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解9

步骤9

食材全部准备完毕，取盒子，先放一张饼，抹一层奶油，再放水果，以此类推，我放了两层
宝宝辅食之 水果千层盒的做法图解10

步骤10

做好啦，是不是很漂亮，宝宝看到很开心呀

宝宝辅食之 水果千层盒的烹饪技巧

小心不要把饼烙糊了呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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