雪花红薯饼

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五谷杂粮

雪花红薯饼的用料

红薯 4个 白糖 60g
奶粉 40g 食用油 1000g
面包糠 适量 鸡蛋 2个

雪花红薯饼的做法

雪花红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯洗干净，去皮。放锅里蒸熟
雪花红薯饼的做法图解2

步骤2

蒸熟的红薯加入白糖，奶粉，用勺子压成红薯泥
雪花红薯饼的做法图解3

步骤3

糯米粉铺开，加入红薯泥
雪花红薯饼的做法图解4

步骤4

揉成面团
雪花红薯饼的做法图解5

步骤5

搓圆，分成一个一个
雪花红薯饼的做法图解6

步骤6

压扁，粘一层蛋液，再裹上面包糠
雪花红薯饼的做法图解7

步骤7

油锅烧热，起小泡，大概2-3分钟差不多了，然后放入红薯饼，炸两面金黄。不要炸太久，可以重复炸2-3次，这样吃起来比较香，口感也好。

雪花红薯饼的烹饪技巧

糯米粉不要一次性加完，以免面团太干，所有的用料都没有限定，根据自己的情况而定，做多做少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 龙小姐私家店 编写，未经授权不得转载

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