红薯饼

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红薯饼的用料

红薯 3个 糯米粉 一碗
白糖 40克 水 适量

红薯饼的做法

#“果”然有道#红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯削皮切块上锅蒸15分钟，筷子能插进去就是熟了。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解2

步骤2

红薯捣成泥，加入糯米粉和白糖搅成絮状，面团太干的话加些水，加水要慢慢加。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解3

步骤3

揉成这种比较干的的面团，太粘了，蒸出来不成型。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解4

步骤4

揉成50克一个的面团。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解5

步骤5

放入月饼模具中，垂直压在烤盘上，要轻轻压。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解6

步骤6

压好的红薯饼。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解7

步骤7

上锅蒸20分钟。
#“果”然有道#红薯饼的做法图解8

步骤8

出锅，软糯香甜可好吃呢。

红薯饼的烹饪技巧

面团干了加水，粘了加糯米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 啊姐美食 编写，未经授权不得转载

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