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柠檬味罗马盾牌
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罗马盾牌饼干顾名思义就是形状跟古罗马的盾牌相似，这款饼干用黄油制作的饼干，糖心用了蜂蜜和杏仁片制作而成，创意了口味加了柠檬汁，中和糖心的甜分，酸酸甜甜的口感非常好，下午茶来一份很惬意。
柠檬味罗马盾牌的做法
步骤1
准备好材料（制作饼干的材料）
步骤2
制作糖心的材料
步骤3
先制作糖心，把黄油放不粘锅里小火融化
步骤4
倒入糖粉与蜂蜜，融化成液体
步骤5
再把柠檬汁放入，搅拌下
步骤6
再倒入杏仁片，搅拌均匀备用
步骤7
制作饼干，黄油室温软化倒入糖粉打发
步骤8
电动打蛋器打发成蓬松状态
步骤9
再把全蛋液分次加入，每次都吸收完再加入
步骤10
把面粉倒入打发好的黄油中
步骤11
搅拌成絮状再倒入盐，均匀的混合好
步骤12
找一个罐子套上裱花袋，把面糊装入裱花袋中
步骤13
把面糊挤入烤盘中，形状随意，自由发挥
步骤14
再把糖心填入饼干中间，切勿填入太多
步骤15
烤箱预热：175度 上下火 中层 烘烤 12分钟柠檬味罗马盾牌的烹饪技巧
挤饼干形状，接头处要接合好
糖心填入适量，过多烤制的时候会溢出来
蜂蜜制作出来糖心，烤制是焦糖色，可以替换成麦芽糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-13
希味淡
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