京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 250克 大葱白 一段
甜面酱 两勺 料酒 适量
白糖 两勺 盐 1小勺
淀粉 2克 酱油 一勺

京酱肉丝的做法

步骤1

将里脊肉切丝，用料酒，少许盐，少量水和淀粉码匀备用

步骤2

锅中放油，烧制三成热，下入肉丝滑炒至变白捞出（期间不停用筷子翻动肉丝避免粘在一起）

步骤3

锅中留少许底油，下入甜面酱，酱油，白糖，少量水（也可不加）炒至色泽黑亮，下入肉丝，翻炒均匀，装盘。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

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分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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