咖喱冬瓜丸子饭

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咖喱饭，搭配多多，造型多多，最爱百梦多咖喱醇厚香甜。

咖喱冬瓜丸子饭的用料

百梦多原味咖喱 1块 香酥小肉丸 十几个
冬瓜 150克 胡萝卜 1个
洋葱 四分之一个 西兰花 1小朵
食用油 适量 海苔 少许

咖喱冬瓜丸子饭的做法

咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

食材集合。胡萝卜用模具压几朵小花，其余切小块；冬瓜削皮切小块；西兰花掰小朵浸在淡盐水里；洋葱切碎，自己炸的香酥小肉丸备好。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

锅烧热，放适量油，下入洋葱碎炒香。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

依次下入胡萝卜、冬瓜块翻炒至透明状。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

下入一大碗清水烧开，盖盖，转中火煮。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

另锅将西兰花、胡萝卜花焯水后沥干。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

下入咖喱块，用锅铲压碎拌匀，再开小火焖几分钟，如果嫌淡，可加少许盐，即成一碗诱人的冬瓜丸子咖喱酱。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

米饭稍做造型，浇上咖喱酱，摆上西兰花和胡萝卜花即成。
咖喱冬瓜丸子饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

冬瓜丸子配咖喱真是鲜美无比，宝宝特别爱吃。

咖喱冬瓜丸子饭的烹饪技巧

胡萝卜压花纯粹造型，可以不做；自己做的小肉丸不用切，如果丸子大需要切开更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 香 炒 煮

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