三鲜水饺

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三鲜水饺的用料

猪肉馅 200g 鲜虾 300g
韭菜 200g 花椒粉 适量
盐 适量 香油 适量
食用油 适量 饺子皮 500g
胡椒粉 适量 料酒 适量
白糖 适量 酱油 适量
姜 适量

三鲜水饺的做法

三鲜水饺的做法图解1

步骤1

肉馅里加入料酒,白糖,黑胡椒粉,花椒粉,盐,酱油,姜,朝一方向搅拌。
三鲜水饺的做法图解2

步骤2

鲜虾去砂线,切段,加入黑胡椒粉,料酒,白糖,盐拌匀。
三鲜水饺的做法图解3

步骤3

韭菜洗净,控干水分,切成小段。
三鲜水饺的做法图解4

步骤4

我喜欢自己和面,擀皮
三鲜水饺的做法图解5

步骤5

把肉,虾,韭菜放到一起,倒入食用油,香油拌匀,就可以包了。
三鲜水饺的做法图解6

步骤6

开水下锅,凉水点三次,装盘。开吃了。一个字鲜,再补充一下啊,就是太香了!

三鲜水饺的烹饪技巧

肉馅在搅拌过程中加少量的水,搅拌时间长一点,然后放到冰箱里一两个点,这样肉馅比较入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-15

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    / 7 三鲜水饺的做法步骤

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