无油蜂蜜小蛋糕

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lin悠然11
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家里蜂蜜有了很多存货，我就常常用蜂蜜做孩子爱吃的小蛋糕，有蜂蜜，我就减掉了油脂，这样的蛋糕感觉更健康。 无油的蛋糕口感又略微筋道，有点像小时候的鸡蛋糕，不过更加高级罢了，因为以前可不会添加蜂蜜。

#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 100g
蜂蜜 50g 白砂糖 30g
牛奶 30g

#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法

#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

材料。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

先将鸡蛋打入无水无油的盆中，加蜂蜜。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白砂糖。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器打至画痕不易消失，最后半分钟用低速打，有利于蛋液更细腻。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉开始拌匀。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

最后在拌匀的面糊中分次加入牛奶，再次拌匀。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具中，烤箱预热165度，放进烤箱，20分钟左右。
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的做法图解10

步骤10

成品

#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#无油蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

具体时间得看模具大小，如果模具小，就要减少时间。 注意，因为加了蜂蜜，所以蛋糕很容易上色，温度不能高，高了容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载

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