酱汁淮山

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酱汁淮山的用料

淮山 500g 红辣椒 2颗
大蒜子 5瓣

酱汁淮山的做法

酱汁淮山的做法图解1

步骤1

第一步当然是去皮，然后切条。把切好的淮山放入冷水中，泡一下以防止变颜色。
酱汁淮山的做法图解2

步骤2

锅里放水把水烧开，将淮山倒入锅里，大概两分钟，然后捞起来。
酱汁淮山的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入蒜米。
酱汁淮山的做法图解4

步骤4

放入过完水的淮山，翻炒几下。
酱汁淮山的做法图解5

步骤5

再放入红椒碎。放入少许的盐少许的鸡精，少许的味精。
酱汁淮山的做法图解6

步骤6

再放入蒸鱼，食油和老坛酱油。
酱汁淮山的做法图解7

步骤7

再放入少许的猪油翻炒几下
酱汁淮山的做法图解8

步骤8

装盘出锅，撒上葱花。

酱汁淮山的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 呆子trkf 编写，未经授权不得转载

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