小姨妈江瑶柱白粥

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广东爱吃的小兔
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典型广州地区的居家粥，特别是重感冒之后，吃药吃多了感觉口发苦，没胃口，一碗江瑶柱白粥，是对肠胃最大的安慰。

小姨妈江瑶柱白粥的用料

江瑶柱 10颗 东北大米 100克

小姨妈江瑶柱白粥的做法

小姨妈江瑶柱白粥的做法图解1

步骤1

隔夜浸泡江瑶柱，充分发开，手撕成江瑶柱丝。浸泡的水不要丢，加入东北大米中熬粥用，香气四溢。
小姨妈江瑶柱白粥的做法图解2

步骤2

米和水的比例1:6，记得加入浸泡江瑶柱的水。
小姨妈江瑶柱白粥的做法图解3

步骤3

秘诀是熬制之前，加一勺子生油，粥会非常香棉柔滑。
小姨妈江瑶柱白粥的做法图解4

步骤4

按电饭锅的“煮粥”按钮，无需额外调味，江瑶柱白粥即成。

小姨妈江瑶柱白粥的烹饪技巧

可以增加新鲜白果，滋味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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