荔浦芋头炒饭

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荔浦芋头在潮人的餐桌上可以做成很多菜，但是最喜欢这种家常做法，从小吃到大都不腻。爷爷在世时最喜欢就是这种炒饭，很香很糯。

荔浦芋头炒饭的用料

荔浦芋头 一个 五花肉 200g
广东菜心 300g 青大蒜子 适量
生抽 适量 油 适量
盐 适量

荔浦芋头炒饭的做法

荔浦芋头炒饭的做法图解1

步骤1

荔浦芋头去皮后切成丁
荔浦芋头炒饭的做法图解2

步骤2

淘好米后放正常煮饭的水量，荔浦芋头丁铺放在米上面
荔浦芋头炒饭的做法图解3

步骤3

电饭锅开始煮饭
荔浦芋头炒饭的做法图解4

步骤4

五花肉切丁
荔浦芋头炒饭的做法图解5

步骤5

五花肉丁放少许生抽和盐揉捏放着备用
荔浦芋头炒饭的做法图解6

步骤6

青大蒜和广东菜心洗净，这些青大蒜和菜心都是妈妈自己种的有机蔬菜，洗净切着备用
荔浦芋头炒饭的做法图解7

步骤7

米饭和荔浦芋头一起熟了，拿出来放凉，这样炒出来的最好吃，米粒分开
荔浦芋头炒饭的做法图解8

步骤8

热锅放少许油五花肉丁煸炒，至金黄色
荔浦芋头炒饭的做法图解9

步骤9

放大蒜子一起炒，放少许盐，出锅备用
荔浦芋头炒饭的做法图解10

步骤10

热锅放油炒广东菜心丁，放适量盐，晒些水
荔浦芋头炒饭的做法图解11

步骤11

广东菜心炒熟，放入炒好的青大蒜五花肉，咸淡自己根据喜欢调配后，因人而异，还有放油量也一样，但是炒米饭稍微油多点会比较好吃，也是根据大家的喜好。放入米饭和芋头炒均匀即可
荔浦芋头炒饭的做法图解12

步骤12

可以享用了

荔浦芋头炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

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