咖喱蘑菇鸡肉饭

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和闺蜜逛街 一起吃晚餐 酸汤鱼和咖喱蘑菇鸡肉 我很喜欢咖喱口味的菜品 回家的路上经过超市买了鸡胸和白玉菇 家中常备好侍百梦多咖喱 给家人做一餐咖喱鸡肉饭。

咖喱蘑菇鸡肉饭的用料

鸡胸肉 250 白玉菇 200克
百梦多咖喱 1块 生抽 1勺
淀粉 半勺 耗油 1勺
胡萝卜 半根 蛋清 1个
盐 1克 胡椒粉 2克
姜片 2片 食用油 2勺

咖喱蘑菇鸡肉饭的做法

咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

食材准备 鸡胸肉切小块 白玉菇 百梦多咖喱 胡萝卜半根
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

鸡肉加入蛋清 1克盐 胡椒粉 淀粉 手抓至粘稠入味 胡萝卜切丁 白玉菇洗净
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

白玉菇焯水
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

胡萝卜丁焯水
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

锅中加入食用油 炸香姜片
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

小火翻炒鸡肉块
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

鸡肉块炒至白色加入生抽 耗油翻炒均匀加入白玉菇
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

打开好侍百梦多咖喱
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

取出一小块咖喱加入锅中
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解11

步骤11

加入咖喱后 汤汁浓稠需加入适量清水
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解12

步骤12

出锅前加入胡萝卜丁 翻炒均匀后出锅
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解13

步骤13

盘子里倒扣一碗米饭
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解14

步骤14

将炒好的咖喱鸡肉盛入盘中
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解15

步骤15

我爱吃的咖喱鸡肉饭 希望家人也喜爱

咖喱蘑菇鸡肉饭的烹饪技巧

1-鸡肉块用蛋清淀粉手抓腌制可以使鸡肉嫩滑 2-菜中加入生抽耗油咖喱 不用再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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