营养快手蛋包饭卷

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一直就想做蛋包饭卷，可是需要煎蛋皮，就等一口不粘的好锅了。九阳轻奢炒锅，不粘效果非常棒，而且锅体不重，很适合女性使用，更重要的是颜值也在线哦，美锅在手是不是更喜欢下厨了呢。

营养快手蛋包饭卷的用料

鸡蛋 两个 番茄米饭（白米饭） 适量
肉松 适量 盐 少许
黑胡椒 少许

营养快手蛋包饭卷的做法

营养快手蛋包饭卷的做法图解1

步骤1

先蒸番茄饭，米里放水，少许盐和黑胡椒，然后放一个去皮的番茄，滴两滴橄榄油。蒸熟后将番茄和米饭拌匀。
营养快手蛋包饭卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋放少许盐和一点点水，打散后过筛。
营养快手蛋包饭卷的做法图解3

步骤3

锅烧热，用厨房纸擦一层油，这个炒锅的优点就是可以少油，不粘效果特别好。
营养快手蛋包饭卷的做法图解4

步骤4

倒入少许蛋液，轻轻转动炒锅，让蛋液均匀的铺在锅底，等表面蛋液凝固就可以了，不用翻面。
营养快手蛋包饭卷的做法图解5

步骤5

这个不粘效果是极好的，直接倒出来就可以了。
营养快手蛋包饭卷的做法图解6

步骤6

把所有的蛋皮煎好，一张压一张摆好。
营养快手蛋包饭卷的做法图解7

步骤7

在蛋皮上铺上一层番茄饭，再铺上一层肉松。
营养快手蛋包饭卷的做法图解8

步骤8

从一头卷起，用保鲜膜裹紧。
营养快手蛋包饭卷的做法图解9

步骤9

9食用时带着保鲜膜切块，可以配上一点番茄酱。
营养快手蛋包饭卷的做法图解10

步骤10

蕃茄去皮小窍门：用筷子插住番茄，在火上一烤皮就会爆开，然后撕下皮就可以了，超简单吧！

营养快手蛋包饭卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 贝尔烘焙 编写，未经授权不得转载

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