虾泥扇贝香菇盅

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虾泥扇贝加上鲜香菇，味道非常鲜美。解决了小朋友不喜欢吃香菇的问题

虾泥扇贝香菇盅的用料

鲜香菇 6朵 虾仁 100克
裙边贝 6个 大蒜 1头
生抽 2克 胡椒粉 1克
食盐 适量

虾泥扇贝香菇盅的做法

虾泥扇贝香菇盅的做法图解1

步骤1

准备好食材，冷冻的裙边贝和虾仁提前解冻
虾泥扇贝香菇盅的做法图解2

步骤2

香菇挑选比较圆，底部比较平整的，清洗干净，去掉根蒂
虾泥扇贝香菇盅的做法图解3

步骤3

虾仁剁成泥
虾泥扇贝香菇盅的做法图解4

步骤4

虾仁中加入胡椒粉，拌匀
虾泥扇贝香菇盅的做法图解5

步骤5

大蒜压成蒜泥备用
虾泥扇贝香菇盅的做法图解6

步骤6

将虾仁泥平铺在香菇上，表面均匀的撒少许食盐
虾泥扇贝香菇盅的做法图解7

步骤7

每个香菇上放一个收拾干净的裙边贝
虾泥扇贝香菇盅的做法图解8

步骤8

小火将蒜泥炒至微微变色，加入生抽，少许食盐，全部炒匀后关火
虾泥扇贝香菇盅的做法图解9

步骤9

9.将炒好的金蒜蓉用勺子浇在香菇盅内
虾泥扇贝香菇盅的做法图解10

步骤10

水开后放入香菇盅，大火蒸6分钟即可
虾泥扇贝香菇盅的做法图解11

步骤11

成品
虾泥扇贝香菇盅的做法图解12

步骤12

美味
虾泥扇贝香菇盅的做法图解13

步骤13

色香味俱全
虾泥扇贝香菇盅的做法图解14

步骤14

不爱吃香菇的人也不会抗拒这道菜

虾泥扇贝香菇盅的烹饪技巧

香菇最好挑选个头均匀，肉厚，底部较平的 裙边贝一定要清洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 蒸锅 热菜 荤菜

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