彩色嘛叶

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G_Luck豌豆麻麻

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彩色嘛叶的用料

面粉适量	胡萝卜 200克
甜菜根 200克	菠菜 200克
黑芝麻适量	盐适量

彩色嘛叶的做法

步骤1

胡萝卜蒸熟，捣碎，加面粉和黑芝麻，再加一撮盐，一起和成团，备用！甜菜根煮熟，用搅拌机打碎，加入面粉和黑芝麻，再加一撮盐，一起和成面团，备用！

步骤2

菠菜煮熟，用搅拌机打碎，加入面粉和黑芝麻，再加一撮盐，一起和成团，备用！白面加黑芝麻和水，再加一撮盐，一起和成面团备用！

步骤3

甜菜根面团，像擀面条一样，擀成簿簿的，然后再切成◇状，备用！

步骤4

再依次，把菠菜面团，胡萝卜面团，白面团都擀好，切成◇状，备用！

步骤5

油倒入锅中，大概五六成热就可以下了，等表面变色，稍微发黄，就可以出锅了

步骤6

依次再炸菠菜面的，胡萝卜面的和白面的！香脆可口，非常适合冬天吃！

彩色嘛叶的烹饪技巧

1.我这次是再擀的时候，才加入芝麻，所以面皮上芝麻不均匀，所以在和面的时候加入最好 2.我炸的是咸的，如果大家喜欢吃甜的，也可以再和面的时候，加入白糖 3.白面再炸的时候，表面变黄即可！其他面因为本身就有颜色，再炸的时候，变色不明显，大家可以关注面片的变化，用漏勺搅动的时候，能听见面片直接，哗啦啦的响声，就差不多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

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