八珍叻沙海鲜面

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想到用八珍酱料做Laksa，我应该是第一人吧！ 第一次尝试，看起来卖相不错，味道却好极了。

八珍叻沙海鲜面的用料

面条 油豆腐
熟鸡蛋 豆芽
鱼丸 大虾
蛤蜊 调味料：八珍蒸鱼豉油 2汤匙
调味料：八珍海皇酱 1汤匙 调味料：八珍辣豆瓣酱 2汤匙
调味料：椰浆粉 1包 调味料：淡奶油 200毫升
调味料：糖 1汤匙 调味料：水 2杯

八珍叻沙海鲜面的做法

八珍叻沙海鲜面的做法图解1

步骤1

先把材料备好。面先煮熟滤干备用。
八珍叻沙海鲜面的做法图解2

步骤2

大虾洗净，油煎到金黄，滤干后备用。
八珍叻沙海鲜面的做法图解3

步骤3

先煮汤汁：把酱料和椰粉和淡奶油和水加入锅中。
八珍叻沙海鲜面的做法图解4

步骤4

再把蛤蜊和鱼丸放入汤汁中煮到蛤蜊全开。
八珍叻沙海鲜面的做法图解5

步骤5

再加入豆芽到汤汁烫一下就好。
八珍叻沙海鲜面的做法图解6

步骤6

把面和切片的油豆腐和鸡蛋放入碗里。加上煎好的大虾。
八珍叻沙海鲜面的做法图解7

步骤7

最后放入汤汁，加点香菜就可享用。
八珍叻沙海鲜面的做法图解8

步骤8

这就是八珍叻沙海鲜面

八珍叻沙海鲜面的烹饪技巧

这不是正宗叻沙的做法，是个人的创意。但还是很美味的海鲜面。大家可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

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