孜然鸡骨架烧土豆

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物美价廉又好吃的一道菜,非常简单易做

孜然鸡骨架烧土豆的用料

鸡骨架 两个 土豆 一个
孜然粒 适量 孜然粉 适量
花椒 适量 麻椒 适量
大料 适量 白糖 适量
少许 生抽 适量
老抽 适量 陈醋 少许
辣椒面 少许

孜然鸡骨架烧土豆的做法

步骤1

鸡骨架泡凉水,去血水,开水焯熟,土豆切块。

步骤2

锅里放油,放入花椒、麻椒、大料、孜然粒炒香,倒入焯好的鸡架,翻炒,放入土豆,多翻炒一会,加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐,放入凉水,大火烧开转中火。
孜然鸡骨架烧土豆的做法图解3

步骤3

炖至收汁,洒入孜然粉,翻炒一下,倒入盘中,再洒入一些孜然粉和辣椒面,很好吃的一道菜。

孜然鸡骨架烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-30

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