胡萝卜土豆焖牛肉

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今天大寒，适合吃些牛肉

胡萝卜土豆焖牛肉的用料

鲜牛肉 600克 土豆 1个
胡萝卜 2根 干辣椒 3个
花椒 适量 大料 适量
麻椒 适量 豆瓣酱 两勺
生抽 适量 老抽 适量
盐 少许 白糖 两小勺

胡萝卜土豆焖牛肉的做法

胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉泡水，去血水，焯熟，放入高压锅煮熟。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆切滚刀块。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解3

步骤3

料备好。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解4

步骤4

下锅翻炒。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱炒香，放入土豆胡萝卜，放入白糖、生抽、老抽、盐。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解6

步骤6

倒入煮牛肉的汤，大火煮开转中火
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解7

步骤7

收汁就可以了。
胡萝卜土豆焖牛肉的做法图解8

步骤8

香喷喷的配米饭。

胡萝卜土豆焖牛肉的烹饪技巧

盐要少放，酱和生抽咸味已经够用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 A快樂的活艷 编写，未经授权不得转载

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