蒜蓉烤虾(烤箱版)

8.4万 浏览 250 收藏
收藏
A快樂的活艷
A快樂的活艷
＋ 关注

蒜蓉烤虾(烤箱版)的用料

青虾 500克 黄酒 适量
蒸鱼豉油 适量 白酒 少许
色拉油 少许 大蒜 一头
香葱叶 少许 大葱 少许
姜片 三片

蒜蓉烤虾(烤箱版)的做法

步骤1

青虾用清水洗净，虾背取虾线(一定得取)，虾从脊背切开但不切断，用刀将虾肉轻拍一下。

步骤2

虾洗净，放入碗中，加入黄酒、蒸鱼豉油、少许白酒，大葱切四段条形，腌制30分钟入味，腌制时间长点会更入味。

步骤3

锅里放入色拉油，放入大蒜粒(大蒜要切的碎点)，炒出辛辣味即可，不要炒糊，取一只碗倒入少许蒸鱼豉油，将烧热的油也倒入碗里。
蒜蓉烤虾(烤箱版)的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，将腌好的虾整齐摆放在烤盘中，用勺子将蒜末放在虾背上，烤箱预热，入烤箱，上下火170度15分钟，取出，在虾背上撒上切碎的香葱叶即可。

蒜蓉烤虾(烤箱版)的烹饪技巧

1、虾里不要放盐，海虾很鲜，盐会带走鲜味，蒸鱼豉油的咸度刚好。2、将虾轻拍一下，免得烤时会卷曲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 A快樂的活艷 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤虾(烤箱版)的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤虾(烤箱版)的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉烤虾(烤箱版)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜蓉烤虾(烤箱版)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活