韩式辣炖鸡

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哈尼星的兔子
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韩式辣炖鸡的用料

鸡 一整只 土豆 一个
大蒜或蒜蓉 适量 韩式辣酱 四勺
细辣椒粉 适量 生抽 四勺
糖 一小勺 米酒 两勺
芝麻 适量 胡椒 适量
辣椒 适量

韩式辣炖鸡的做法

韩式辣炖鸡的做法图解1

步骤1

把土豆和辣椒切好备用，土豆切块（喜欢辣的辣椒段可以多放点）
韩式辣炖鸡的做法图解2

步骤2

调制酱料。把辣酱，辣椒粉，生抽，蒜泥，米酒，香油，胡椒，糖全部倒入一个大一点的碗中搅拌均匀。
韩式辣炖鸡的做法图解3

步骤3

鸡先过水然后切块，把之前调好的酱料放入三分之二左右在鸡肉使鸡肉都裹上酱料腌制30分钟
韩式辣炖鸡的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡肉放入锅中，加入辣椒段，加水到大概把鸡肉淹没。大火煮沸后加入土豆，再加入之前剩下的酱料转中火直到土豆煮软
韩式辣炖鸡的做法图解5

步骤5

待土豆煮软后，再加入适量辣椒段，煮3～5分钟，然后撒上芝麻就可以关火了出锅了

韩式辣炖鸡的烹饪技巧

酱料记得一定不要一次全倒完了 吃大葱和洋葱的这两样也是可以一起加进去的， 我因为家里没有就没有特意去买了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 哈尼星的兔子 编写，未经授权不得转载

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