香菇烧鸡翅

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香菇营养很丰富有种特有的香味，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇与鸡翅搭配，味道很是鲜美，给您节日的餐桌增添一道好菜。

香菇烧鸡翅的用料

鲜香菇 6朵 鸡翅中 6个
大料 2瓣 小葱 2棵
姜片 15克 蚝油 1小勺
红烧酱油 1小勺 食用油 5克
鸡粉 2克 食盐 2克

香菇烧鸡翅的做法

香菇烧鸡翅的做法图解1

步骤1

将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；
香菇烧鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅中洗净后对半斩小块；
香菇烧鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；
香菇烧鸡翅的做法图解4

步骤4

备好葱段和姜片；
香菇烧鸡翅的做法图解5

步骤5

炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；
香菇烧鸡翅的做法图解6

步骤6

放入焯好的鸡翅和大料瓣、红烧酱油煸炒；
香菇烧鸡翅的做法图解7

步骤7

再放入鲜香菇、蚝油煸炒；
香菇烧鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入足量的热水（热水的量要没过食材），开始炖煮至鸡翅熟透，放入食盐、鸡粉调味即可食用了。
香菇烧鸡翅的做法图解9

步骤9

装盘上桌吧！

香菇烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载

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