香草蛋奶沙司

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这是一个味道比较重的酱料，说是酱料吧，但是不算是很浓稠，一般用来搭配沙拉、面包和蛋糕之类比较淡的主食食用。并不建议去单独食用，最好可以在请朋友来吃饭做一大盆沙拉会比较合适哦。

香草蛋奶沙司的用料

蛋黄 6个 半脂奶油 360ml
中筋面粉 30g 糖 100g
盐 1/8勺 香草精 1勺
黄油 1勺

香草蛋奶沙司的做法

香草蛋奶沙司的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香草蛋奶沙司的做法图解2

步骤2

将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用
香草蛋奶沙司的做法图解3

步骤3

除去分离的蛋白，其余食材放入料理杯内
香草蛋奶沙司的做法图解4

步骤4

选择酱料键运行结束
香草蛋奶沙司的做法图解5

步骤5

倒出即可，建议搭配面包、沙拉食用

香草蛋奶沙司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

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分类： 无水印 香 甜 馅料酱料 搅拌机

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